第637章 卫小蛮 （2 / 2）

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“啥？”卫泠然疑惑，“我家店有名啊！”

“十里八村都知道，卫老六。”

宋盏笑道：“这你就不懂了。”

“想要饭店开了之后火爆，品牌传播是很重要的一环。”

“像是麦当劳，肯德基，海底捞这些，光品牌名字，就值多少个亿。”

“品牌决定了传播度，如果能够在消费者心里留下深刻印象，那连锁店铺开后，大家一想到吃什么，第一个想的就是你。”

“甚至品牌会成为品类的代名词，比如海底捞是不是就成为火锅的代名词了？”

“还有麦当劳成了炸鸡汉堡的代名词。”

卫泠然点头道：“还真是，不过像是烧烤这种，好像还没有一家能够一下子想起来的店。”

“感觉每个人都有自己觉得不错的烧烤老店。”

宋盏说道：“是啊，目前没有不代表我们不能做。”

“你要不帮忙挑一挑，我起的这些名字，看看有没有喜欢的。”

卫泠然一个个读了一遍：“胃小满听着像胃药呢？”

“卫家大院感觉像家常菜这种。”

“卫家烧烤还行，就是有点普通。”

“这个，我喜欢这个。”

卫泠然指着最后一个说道：“卫小蛮，听着挺可爱的。”

宋盏赞同道：“是，我也比较喜欢这个。”

“我想的门店全名是卫小蛮·鲜肉烧烤。”

卫泠然问道：“怎么讲？”

宋盏说道：“现在社会经济处于上升期，市场需求肯定是有的，咱们主打年轻市场群体，品牌没有必要太老。”

“卫小蛮听上去很年轻有活力，而鲜肉烧烤，强调鲜肉，既能够保证口味，又给人一种货真价实的品牌基调。”

“而且，卫小蛮注册商标后，以后还可以做别的品类。”

“比如卫小蛮·酸菜鱼，主打快餐酸菜鱼、水煮鱼这些。”

“卫小蛮·锅包肉，主打东北家常菜。”

“卫小蛮·毛肚火锅，主打川渝火锅。”

“卫小蛮·麻辣烫，主打东北麻辣烫。”

“总之，能够扩展很多品类，各家店都能把这个品牌给不断拉高人气，当大家常听，常看，而且吃过其中一家后，知道口味有保障，还能不尝试别的么？”

宋盏这套是借鉴了后世那些优秀品牌的拓展思路，当消费者对某个品牌信得过时，品牌出的新品类，也会更加相信。

卫泠然被宋盏画了一顿大饼后，憧憬道：“听上去很不错嗯，到时候我在每个城市，都能吃上自家的饭店，成为老板娘，哈哈哈。”

宋盏还没说他打算引入互联网营销，以及最好是趁着卫泠然这个游泳冠军有热度，做门店代言人等等推广方案，总之开店必然成功。

“那走吧，咱们现在就去店里找我爸妈说说。”卫泠然提议道。

宋盏不动，而是说道：“我牙已经刷完了。”

卫泠然知道宋盏指什么，害羞地献上香吻，却又蜻蜓点水一触即分。

宋盏当然不可能让卫泠然敷衍了事，手抵在她的背上，让她跑也跑不了。

过一阵儿，屋内免不了一段低沉的喘息。