第3688章 饿了吧的应对 （2 / 2）

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她顿了顿，抛出了核心观点：“所以，我们能不能不要只盯着低客单价的‘生存型’消费，而是开辟一条新的产品线，针对老年人的‘享受型’、‘健康型’需求，做高品质、高客单价的服务？比如，专门的高档养生餐配送？”

这番话像一块投入平静水面的石头，激起了层层涟漪。会议室里开始出现窃窃私语。

曾庆阳原本紧锁的眉头渐渐舒展开，眼中闪过一丝亮光。他手指无意识地敲着桌面，思考了片刻，缓缓点头。

“李薇说得很有道理。”曾庆阳的声音恢复了冷静和条理，“我们确实被他们表现出来的‘省’迷惑了，忘了深究他们‘省’的目的是什么，以及他们愿意为什么而‘花’。”

他站起身，走到屏幕前，指着那组关于老年用户资产的数据：“老年人比年轻人有钱，没经济压力，这是事实。但他们更注重什么？健康！长寿！品质！还有，被尊重、被认可的感觉。”

“他们省下外卖的几块钱，可能转头就去买了几千块的保健品，或者毫不犹豫地给孙子孙女买了最贵的玩具。这不是没钱，这是消费动机和消费场景的问题。”曾庆阳越说思路越清晰，“我们的‘1元菜包’吸引来了流量，但可能也筛选出了最价格敏感的那一批，让我们一叶障目了。”

“那我们就双管齐下！”曾庆阳做出了决断，语气中带着一丝兴奋，“低线市场继续用改造后的优惠活动稳住基本盘，但必须开辟第二，战场——高端银发养生外卖市场！”

他迅速勾勒出构想：

“第一，产品定位：不是‘便宜外卖’，而是‘专业的每日健康膳食解决方案’。主打低糖、低盐、低脂、高纤维，菜品由营养师团队参与设计，甚至可以为高血压、糖尿病等常见老年病提供定制化套餐。”

“第二，合作方：放弃一部分低端小店。去对接那些原本做高端白领轻食的、有中央厨房和专业资质的品牌，或者本地的知名养生药膳馆、高端素食餐厅。用他们的品牌和专业性为我们的品质背书。”

“第三，包装和配送：全面提升体验。采用保温性能更好的环保餐具，设计更易于老年人开启的包装盒。配送员必须经过专门培训，着装、话术都要体现‘专业’和‘尊重’，甚至可以提供‘送货上门，帮忙摆放好’的贴心服务，满足他们的社交和面子需求。”

“第四，定价策略：客单价瞄准40-60元甚至更高。不使用复杂的满减折扣，而是强调‘价值’。明确标注营养成分、热量、适合何种体质。可以推出‘包月套餐’，绑定长期消费。”

“第五，营销方式：不在普通频道推广。通过子女端APP进行精准推送，主打‘孝心经济’——‘给父母订一份健康’；在老年人常看的养生公众号、电视节目中进行软性广告投放；在线下社区举办健康饮食讲座进行引流。”

“我们要告诉老年人，也告诉他们的子女，”曾庆阳总结道，“饿了吧提供的不仅是填饱肚子的快餐，更是一种关心他们健康、提升他们生活品质的专业服务。他们不是图便宜的‘负担’，而是值得用心服务、具有高价值的‘宝藏用户’。”

这个全新的思路让会议室里的氛围为之一振。它没有否定之前针对价格敏感用户的策略，而是提供了一个全新的、更具想象力和利润空间的维度。一场针对银发用户消费升级的暗战，即将在两大平台间悄然展开。

饿了吧的机器再次高速运转起来。

两大平台，在抱怨和算计中，都心照不宣地选择了同一条路：既不真正拥抱，也不轻易放弃。

他们像是精打细算的农夫，一边嫌弃着这块看似贫瘠的土地，一边又不甘心被对手抢去，于是决定播下些更经济的种子，盼望着能长出点意想不到的收成。

于是，刘阿姨发现，“1元鸡蛋”越来越难抢了，但偶尔会收到“满30减8”的粥店专属券；赵大爷依然每天在群里晒单，不过为了凑够优惠门槛，有时不得不拉上儿子一起点，无形中给平台又多带来了一个订单。

骑手们依然可能会被要求“等一下拍照”，但平台悄悄优化了订单时间预估系统，并给长时间等待的订单增加了微小的补贴。

银发外卖潮依旧汹涌，只是在这潮水之下，平台的计算和老年人的热情，达成了一种微妙而现实的平衡。谁也不知道，这片他们起初都“嫌弃”的市场，最终会被引向何方。