第727章 恐怖的客流量 （1 / 2）

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时间一晃就到了一点十分，饭店里面的食客已经走得差不多了，只剩下零星几个食客还在就餐。

一直坐在马路对面观察饭店情况的张磊忍不住喃喃自语道：“好家伙，光中午的客流量就达到了一百零三人！”

他坐在马路对面可一直没有闲着，而是在清点着今天中午进店就餐的人数。

一旁的易建生有些好奇的看着他，“张磊兄弟，什么客流量，我怎么有些听不明白呢？”

“易主任，客流量就是中午进店吃饭的总人数！”张磊笑着解释道。

“那这中午进店一百零三人很厉害吗？我看你好像很震惊的样子。”易建生继续问道。

“当然厉害！”张磊毫不犹豫的点了点头，随后开始给他解释其中奥秘。

余干路老店的客流量前几天张磊问过郭伟涛。

老店扩店之后，生意好点的时候中午人流量能达到五十人到六十人，下午一般是三十人到四十人，一天人流量在九十人到一百人之间。

可是城南分店开业当天，中午人流量就达到了一百零三人，比余干路老店一天人流量还多，这可是一个很恐怖的事情。

这也就意味着，晚上分店除非一个进店吃饭的都没有，不然这个月业绩超过余干路老店是板上钉钉的事情！

“张磊兄弟，你可别骗我，咱们按照现在这个势头，这个月分店的营业额就能超过老店？”易建生听完之后，激动的满脸通红。

“我肯定不能骗你，易主任，你等着月底分钱就行了！”张磊忍不住笑了起来。

见最后一个客人已经起身离开饭店，张磊也起身伸了个懒腰，“易主任，我去给店里人买几瓶冰镇汽水喝喝。”

“等等我，我给你帮忙！”易建生闻言，急忙起身跟了上去。

店里这些人忙活了几个小时，此时每个人脸上都是既疲惫又兴奋。

“同志们，辛苦了，过来喝瓶冰镇汽水解解渴吧！”张磊把那些刚买的汽水放在桌上，冲着还在忙活的众人吆喝了一嗓子。

一旁的易建生也附和道：“对，过来喝点汽水休息一下！”

正在收拾碗筷的杨小小看到不远处的冰镇汽水，手脚麻利的收拾完眼前这张桌子，随后小跑着到了张磊跟前，拿起一瓶汽水就咕噜咕噜喝了起来。

“啊！真舒服！”不多时，一瓶冰镇汽水就见了底，杨小小打了个饱嗝，一脸满足。

她见王老根还在低着头收拾客人留下的碗筷，犹豫片刻，拿了一瓶汽水朝他走了过去。

“老王，你喝瓶汽水缓缓，这点活交给我！”

汽水放在王老根面前之后，杨小小转身小跑着拿上了自己的工具继续开始收拾饭桌上的碗筷。

“谢谢！”王老根冲她的背影笑了笑，拿起汽水大口喝了起来。

正在后厨帮忙洗碗的陈大壮听到张磊买了汽水，屁颠屁颠跑了出来，随后抱起三瓶汽水直奔后厨而去。

张磊见状，开口道：“大壮，后厨热，你把我舅妈还有凤霞都喊出来喝汽水呗！”

“凤霞还在炒菜，赵婶在打下手，我把汽水拿进去给她们喝一样的！”陈大壮回了一句，一头钻进了后厨。

张磊看到这一幕，顿时有些哭笑不得，见舅舅李学兵低着头在柜台算账，犹豫片刻，端着一瓶汽水朝他走了过去。

“舅舅，今天第一天开业，感觉怎么样？”直到李学兵算完账，张磊才笑着开口。