第235章 办搬家酒 （2 / 2）
请看小说网www.qingkanxs.com
“两个腊猪头直接用卤水炖熟，做成凉菜……”
“腊猪下水里面的猪肝跟猪肺混在一起进行爆炒。”
“腊猪肠的话大家都喜欢吃，咱们就留着自己慢慢吃。”
老娘突然插话：“那这也才三个菜啊……”
“宴席上最少要八个菜，剩下五个菜怎么解决？”
“鸡算一个……”陈伟南接话道。
“我知道县城哪里可以买到鸡肉，一桌宴席半只鸡，总共八只鸡就够了。”
“正好地里的洋芋刚收上来，炒个鸡肉炖洋芋……”
“搬家酒前面几天我去漳河打几个窝，争取钓几条大鱼起来，再来个红烧鱼……”
“做宴席的话粉蒸肉肯定少不了……”
“这两年卖年猪肉不是还换了不少肉票没用吗，买个二三十斤回来……”
“分十五六斤猪肉出来做粉蒸肉。”
“剩下十多斤猪肉炼猪油，再用油炸炒个辣椒，加起来就七个菜了。”
“最后一道炒个素菜……”
“可以凉拌黄瓜，也可以炒豇豆，反正菜园子里有什么就做什么？”
老娘已经被震惊的目瞪口呆，盯着陈伟南满脸担心反问：“儿子……”
“这么好的菜……”
“十六桌宴席那不得花好多钱？”
“会不会太浪费了。”
陈伟南摇头回答：“娘……”
“办搬家酒咱们还要收礼金……”
“咱们家也不指望这点儿礼金挣钱。”
“我都想好了，搬家酒收的礼金全部用来买菜……”
“加上鱼是我自己在漳河里面钓的，腊肉都是去年低价捡漏买回来的，真要是算起来，我们自己并不需要花多少钱。”
老爹深以为然，跟着接话：“生产队邻居之间的礼金不贵，关系好一点儿的一块钱，关系差不多的五毛钱……”
“你大舅跟二舅家应该会多一点，加起来应该能收个三十多块钱礼金，买猪肉肯定是够了……”
“我们自己只需要花钱买鸡就行了……”
“肯定不会超过二十块……”
“儿子刚刚说得不错……咱家不靠礼金挣钱，家里难得办一场宴席，肯定要往好的搞，不能让别人说闲话。”
“就这么定了……”
“我刚才看了下日子，五天后是个好时候，要是来得及的话咱们就五天后办搬家酒，明天我就去通知亲戚跟邻里邻居……”
“儿子你去找一下李忠他们，记得那天一大早就过来帮忙，借桌椅板凳，盘子碗筷……”
“对了……”
“你还要去县城买着烟酒回来。”
“一桌宴席一包烟跟一瓶酒是咱们这儿的规矩，肯定不能少了？”